جشنوارهي بينالمللي غذا و گردشگري شب گذشته (دهم مهرماه) در پنجمين روز از هفتهي گردشگري كه به نام «نقش بقاع متبركه در توسعهي گردشگري» نامگذاري شده است، با حضور مسؤولان گردشگري كشور و جمعي از نمايندگان مجلس در كاخ نياوران آغاز شد.
به گزارش خبرنگار بخش گردشگري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، درحاليكه اعلام شده بود در اين جشنواره غذاهاي محلي استانهاي خراسان رضوي، كرمانشاه، آذربايجان شرقي، فارس و گيلان و در بخش بينالملل، غداهاي كشورهاي هند، تايلند، لبنان، تركيه، مالزي، چين و ايتاليا ارايه ميشوند، اما فقط سوغاتهايي مانند شيريني و ترشي از برخي استانهاي كشور و تنها از استان كرمانشاه، غذاي محلي ارايه شده است. در بخش بينالمللي نيز فقط غرفهاي از كوبا ديده ميشود. در روز افتتاحيهي اين جشنواره نيز با وجود اعلام قبلي رييس ستاد برگزاري جشنوارهي بينالمللي غذا و گردشگري هيچيك از غرفهها طبخ غذا نداشتند. همچنين در اين جشنواره، غرفههايي به تخم مرغ، آدامس، سوسيس و كالباس اختصاص يافتهاند.
در اين جشنواره، فضايي به صنايع دستي اختصاص داده شده است كه با وجود تأكيد مسؤولان براي ارايهي صنايع دستي بومي ايران در فضاهاي عمومي و نمايشگاهي، در اين غرفهها صنايع دستي خارجي از كشورهاي تايلند و آفريقا و همچنين فرش ماشيني ايراني ديده ميشود.
اختصاص فضا به غرفهها نيز نظم خاصي نداشت، بهطوري كه غرفههاي صنايع دستي جدا از يكديگر و در ميان غرفههاي بخش غذا و سوغات ايراني يا در كنار غرفهي غذاي خارجي برپا شدهاند.
ازسوي ديگر، حضور آژانسهاي مسافرتي مانند ديگر نمايشگاهها و جشنوارهها در اين جشنواره نيز قابل ملاحظه است و در كنار بخشي از فضا كه به معرفي فعاليتها و برنامههاي معاونت گردشگري اختصاص داده شده، غرفههايي به آژانسها براي تبليغ تورهاي خود كه بيشتر سفرهاي خارجياند، اختصاص يافته است. غرفههاي اين جشنواره مقابل تالار آبي كاخ نياوران و در فضايي آزاد برپا شدهاند و در كنار آنها، فضايي بهعنوان چايخانهي سنتي طراحي شده است كه دست كم اگر تنوع غذاهاي ايراني را در اين جشنواره نتوان تجربه كرد، از چاي و ديگر تنقلات ميتوان استفاده كرد.
مراسم افتتاحيهي اين جشنواره، براساس دعوت صورتگرفته قرار بود ساعت 18 آغاز شود، ولي در ساعت 19 با پخش فيلمي از ايران به زبان انگليسي در تالار آبي كاخ نياوران و در ساعت 19:45 با سخنراني مسؤولان بهشكل رسمي آغاز شد. البته در ساعت 22 مجري برنامه اعلام كرد كه با بازديد معاون گردشگري سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري و جمعي از نمايندگان مجلس، اين جشنواره بهصورت رسمي افتتاح شده است. به علاوه، براساس اعلام پيشين قرار بود، اسفنديار رحيممشايي ـ رييس سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري ـ در مراسم افتتاحيه حضور داشته باشد كه اين اتفاق نيفتاد.
به گزارش خبرنگار ايسنا، بسياري از مردم با توجه به تبليغات تلويزيوني دربارهي برپايي اين جشنواره، براي تماشا و حضور در جشنوارهي غذا به كاخ نياوران مراجعه كرده بودند، ولي اجازهي ورود به مجموعه را نيافتند و به آنها گفته شد كه بازديد براي عموم از يازدهم مهرماه آغاز ميشود. اين درحالي بود كه مردم معترض دايم به تبليغات تلويزيوني اشاره ميكردند.
محمدشريف ملكزاده ـ معاون گردشگري سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري ـ در مراسم افتتاحيهي جشنوارهي غذا براي چندمينبار در طول هفتهي گردشگري، به رسالتها و سياستگذاريهاي اين سازمان و اقدامات اين معاونت از جمله تشكيل ستاد راهبردي گردشگري با علايق ويژه، تعيين هزارويك مسير گردشگري، صدور رواديد الكترونيكي، تعيين حدود 100 مسير گردشگري سلامت و 200 مسير گردشگري روستايي و عشايري اشاره كرد و گفت: هر كاري كه بنگاههاي دروغپراكني غربي انجام ميدهند، راه به سرمنزل مقصود نميبرد. سفراي خارجي مقيم ايران بايد ويتريني از جمهوري اسلامي ايران را به تمام هموطنان خود در خارج از كشور ارايه دهند.
وي اطمينان داد كه غذاهاي ايراني بهعنوان جاذبهي گردشگري براي گردشگران خواهند بود.
ملكزاده با اشاره به شعار 30 استان و تعريف گردشگري با علايق ويژه، ادامه داد: براي اينكه از جاذبههاي گردشگري ايران صحبت كنيم، بايد بيش از 500 ساعت در اينباره سخن بگويم. تاريخ ايران ناشناخته است و بايد تكتك سفرا در اينباره اطلاعرساني كنند.
معاون گردشگري سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري بيان كرد: اميدوارم برنامهريزي دقيقي در حوزهي گردشگري خارجي انجام شود تا خانوادههاي سفراي مقيم ايران با اين جاذبهها بيشتر آشنا شوند و اطلاعرساني كنند.
به گزارش ايسنا، محمود خسرونژاد ـ رييس ستاد برگزاري جشنوارهي بينالمللي غذا و گردشگري ـ نيز در اين مراسم با بيان اينكه 2500 نوع تنوع غذايي در ايران وجود دارد، گفت: شايد بسياري از ما از اين تنوع غذايي اطلاع نداشته باشيم. اين جشنواره تلاش كرده، در فضايي اندك كه بسيار بسيار زيبا در كاخ نياوران برپا شده است، اين تنوع را ارايه كند.
در مراسم افتتاحيهي جشنوارهي غذا برخي نمايندگان مجلس از جمله دستغيب ـ عضو كميسيون گردشگري مجلس ـ، نصيرپور ـ نمايندهي مردم سراب در مجلس ـ، رحماني ـ نمايندهي مردم تبريز ـ و اسماعيلي ـ نمايندهي مردم هشترود ـ در كنار جمعي از سفرا حضور داشتند.
جشنوارهي بينالمللي غذا و گردشگري از دهم مهرماه آغاز شده است و تا چهاردهم مهرماه در كاخ نياوران برپا خواهد بود.
سوئیس : لیلی امیدوار 
استرالیا : آرش کریمی - محمود نکوئی
