بزرگ‌ترين ميز صبحانه جهان بهار سال آينده در تهران برپا مي‌شود.
دبير اولين جشنواره بين‌المللي صنعت صبحانه با اعلام اين خبر گفت: به رغم تاكيد متخصصان علوم تغذيه بر اهميت صبحانه به عنوان مهم‌ترين وعده غذايي روز، فرهنگ صرف صبحانه، به ويژه در شهر‌هاي بزرگ در حال تضعيف است و اين امر باعث بروز مشكلاتي مثل كاهش بهره وري در طول روز، روآوري به ميان وعده‌هاي غذايي غير مفيد و گاه زيان آور و زمينه سازي براي ابتلا به انواع بيماري‌ها مي‌شود.
به گزارش بازتاب، جعفر محمدي افزود: در اولين جشنواره بين‌المللي صنعت صبحانه، علاوه بر فرهنگسازي جهت صرف منظم صبحانه، آخرين دستاوردها، چالش‌ها، برنامه‌ها و چشم اندازهاي آينده صنايع غذايي مرتبط با صبحانه، با حضور مسئولان، توليدكننگان وعرضه كندگان مواد غذايي و متخصصان علوم غذايي مورد بحث و بررسي قرار خواهد گرفت.
وي گفت: اين جشنواره شامل همايش يك روزه و نمايشگاه سه روزه خواهد بود و علاوه بر آن برنامه‌هاي جذاب و متنوعي مثل برپايي بزرگترين ميز صبحانه جهان در يكي از پارك‌هاي تهران اجرا خواهد شد كه در برپايي اين ميز، شرکت‌هاي توليد کننده و نيز عرضه کنندگان مواد غذايي مورد استفاده در صبحانه مشارکت خو اهند داشت و هر کدام از آنها با در اختيار گرفتن بخشي از اين ميز به پذيرايي از عموم مردم با محصولات خود خواهند پرداخت.
محمدي درباره ديگر برنامه‌هاي اين جشنواره گفت: تجليل از پيشكسوتان علوم وصنايع غذايي، برگزاري مسابقات كشوري مثل مقاله نويسي و كاريكاتور با موضوع صبحانه،ارائه مشاوره‌هاي تغذيه اي رايگان به بازديدكننگان از نمايشگاه، انتشار دايره المعارف صنعت صبحانه و... از ديگر برنامه اي اين جشنواره خواهد بود.
دبير اولين جشنواره بين‌المللي صنعت صبحانه،همچنين از راه اندازي سايت صبحانه خبر داد و گفت: اين سايت، يك پايگاه اطلاع رساني دائمي خواهد بود كه علاوه بر پوشش اخبار و اطلاعات جشنواره، مباحث مفيد تغذيه‌اي را با رويكردي علمي و زباني ساده منتشر مي‌سازد. اين سايت هم اكنون به نشاني www.sobhaneh.ir در شبكه جهاني اينترنت فعال است.
فرهنگسراي سلامت سازمان فرهنگي هنري شهرداري تهران، وزارت آموزش و پرورش و انجمن بهبود تغذيه ايران در برگزاري اين جشنواره مشاركت دارند.