نخستين نمايشگاه اختصاصي زعفران ايران، عصر يكشنبه در مركز توسعه تجارت ايران در دبي، به منظور شناساندن زعفران خالص ايران به مصرف ‌كنندگان و يافتن بازارهاي جديد، گشايش يافت.

در اين نمايشگاه، صادركنندگان زعفران ايران، در قالب ‪ ۱۲‬شركت و با آرم "صندوق توسعه صادرات زعفران ايران" حضور دارند كه ‌انواع زعفران مرغوب را در بسته بنديهاي متنوع عرضه مي‌كنند.

"علي شريعتي‌مقدم" ريس اين صندوق، اميدوار است كه برگزاري نمايشگاه به حضور دايمي توليد و صادركنندگان آن در دبي و برگزاري دستكم يك نمايشگاه در سال منجر شود.

بر اساس اين گزارش، ايران ‪ ۹۶‬درصد يا ‪ ۲۲۰‬تن از توليد زعفران جهان را در اختيار دارد كه سالانه ‪ ۴۰‬تا ‪ ۴۵‬تن از اين محصول به امارات صادر مي شود.

به گفته شريعتي مقدم، زعفران صادراتي به امارات معمولا به صورت فله است و در امارات بسته‌بندي شده و توزيع يا صادرات مجدد مي‌شود كه همين امر سبب افزايش امكان تقلب در آن شده است.

وي افزود: مخلوط شدن انواع زعفران نامرغوب با نوع مرغوب و عرضه آن به بازار به نام ايران، به شهرت و اعتبار اين محصول اصيل ايراني لطمه وارد مي‌كند.

همچنين بخشي از زعفران ايران كه حدود ‪ ۶۰‬تن در سال است، بطور مستقيم يا غيرمستقيم وارد بازار اسپانيا شده و پس از بسته بندي بسيار مرغوب به نام زعفران اين كشور دوباره صادر مي‌گردد، در حالي كه مرغوبيت زعفران توليدي اين كشور هيچگاه به درجه زعفران ايران نمي‌رسد.

همچنين قرار است دومين سمينار بين‌المللي زعفران در آبان ماه سال آينده در مشهد برگزار شود.

لازم به ياداوري است كه اين سمينار نخستين بار در اسپانيا برگزار شد.